2023 市售 12 款「亞麻仁油」推薦：從裡到外、一次瞭解！

亞麻仁油是萃取天然的亞麻仁籽製成，不僅常見於各類型的食品上，也運用在髮品、保養品。 

近幾年國人開始注重飲食保養， 民眾對於亞麻仁油的功效，有著各種疑問。而究竟「亞麻仁油」有什麼魅力？

本文將從國外醫學研究中，介紹亞麻仁油的特點，並且在市面上琳瑯滿目的商品中，嚴選 12 款亞麻仁油產品。讓你從裡到外，挑選最適合自己的亞麻仁油！

亞麻仁油是什麼？

亞麻仁油又稱「亞麻籽油」，以低溫冷榨、焙炒熱榨、化學壓榨等，三種方式進行萃取，並擁有 90% 以上的脂肪，以及微量的木酚素、維生素 E 等。

亞麻仁油適合哪些人？

亞麻仁油常見於保健食品中，以食用的方式 ，讓身體擁有諸多好處，不僅是體內的健康，國外更廣泛地運用在頭髮及皮膚。以下將逐一介紹亞麻仁油對於人體的好處。

亞麻仁油對於「體內」的好處

• 降低疾病風險
  • 心血管疾病及膽固醇：經人體實驗，每天持續食用 4 週，膽固醇降低 9%。
  • 肝臟：對 30 名男性進行研究，補充可以有效降低肝臟疾病的危險因素。
  • 過動症：攝取 omega-3 脂肪酸，有助於改善過動、注意力缺乏等症狀。
• 減緩各類症狀
  • 多囊性卵巢症候群：營養師表示，攝取好的油脂，搭配飲食，有助於改善。
  • 乾眼症：經研究發現，雖然有限，但在臨床上確實有改善。
  • 抑制癌細胞生長：除了衛福部分享外，國外醫學研究中，以亞麻籽油培養細胞，研究細胞的生長變化，發現亞麻仁油能夠優先抑制惡性細胞的生長。
• 改善體質
  • 幫助體重控制：臨床研究顯示，有助於降低食慾。
  • 促進腸胃順暢：研究發現，每日使用橄欖油或亞麻籽油，對於治療血液透析患者的便秘有幫助。

亞麻仁油對於「外在」的改善

• 改善頭髮毛躁、落髮
  • 強健髮絲：國外醫學博士的專欄，透過研究佐證對於強健髮絲的效果。
  • 滋潤頭皮：國外頭髮護理專欄分享，亞麻仁油有助於滋養頭皮。
• 調節肌膚狀況
  • 降低敏感狀況：研究數據顯示，可改善肌膚狀況。
  • 肌膚修護：研究發現，植物油的脂肪酸成分，能夠幫助傷口癒合，特別是不飽和脂肪酸，例如亞麻油酸。

亞麻仁油購買前的三大原則

亞麻仁油在選購前，除了評估自己是否適合食用外，在產品的挑選上，也有三個要特別掌握的原則：

選擇良好的亞麻仁油品牌

亞麻仁油無論是選購食用油、膠囊，還是其他外用保養品，都要留意產地來源，並且選擇優良品牌，良好的品質控管，才能確保亞麻仁油的營養價值。

確認亞麻仁油的有效日期

亞麻仁油在購買時，一定要確認有效期限，確保產品的新鮮。

挑選亞麻仁油的包裝

亞麻仁油的包裝方式，與亞麻仁油的特性有關。光線會導致亞麻籽的成分變質，因此，選用不透明的瓶子，減少光線對於營養成分的破壞。

亞麻仁油推薦：嚴選 12 款，最強懶人包！

亞麻仁油在網路與各大社群媒體上，均有網友尋求推薦。

無論是想詢問功效、為寶寶挑選副食品用油、為家人尋求推薦，或是想改善膚況，甚至是健身使用等各類型的詢問，我們都將從裡到外，一次滿足！

以下統整成三種類型，分別為「食用油」、「膠囊」，以及「外在保養」，並在各個類型中，分別介紹幾項優質商品，介紹各產品的產地、價格以及特色。

亞麻仁油的食用油 

亞麻仁油的食用油，適合加入食物涼拌，或加入熱食中，但要特別注意的是，亞麻仁油中的 α-次亞麻油酸，碰到高溫，會產生有害心血管健康的過氧化脂肪，因此不適合用於煎炒、油炸。部分使用者則是以直接生飲的方式補充。

• 義美生機 100%亞麻仁油 

• GoodSome 義大利 頂級冷壓亞麻仁油

• 統一生機 有機冷壓初榨亞麻仁油

• 皇家豐收 有機冷壓亞麻籽油（亞麻油）

• 米森 vilson 有機冷壓亞麻籽油

• 義大利 Vivo Spray 噴霧亞麻仁油

亞麻仁油的膠囊

亞麻仁油除了食用油之外，另外也有膠囊，適合不喜歡亞麻仁油味道的人。但要特別注意的是，部分產品的膠囊是使用明膠製成，不適合素食者食用。

• Webber Naturals 亞麻仁油膠囊食品

• 久保雅司 EZ Clean100%紐西蘭天然亞麻仁籽油軟膠囊

• 妮萃美 SMOL纖魔式

亞麻仁油的外在保養

亞麻仁油除了能夠食用之外，目前在國外，也廣泛的運用在保養品及護髮品上。

以下將推薦幾款，目前能在台灣購入的亞麻仁油外在保養品。

• PREVIA 亞麻籽直潤光燦露

• INSIGHT 亞麻籽保濕洗髮精

• DERMEDIC 亞麻籽特潤膚全能保濕霜

亞麻仁油的各類商品綜合分析

亞麻仁油的疑問：常見問題

Ｑ１：亞麻仁油哪裡買？

市面上的亞麻仁油產品眾多，在各大通路均有販售。

• 實體通路如：全聯、百貨公司、好市多等。
• 線上通路：MOMO 購物網、蝦皮購物網、博客來等。

建議在前往選購之前，先瞭解產品的品牌、特色，以及評估自己需求，再進行選購。

Ｑ２：什麼人不適合吃亞麻仁油？

亞麻仁油雖屬於營養食品，但確實具有抗凝血、降血糖等作用，因此以下幾類人，建議在食用前，務必尋求醫師指示：

• 懷孕或哺乳期間，或者有荷爾蒙等相關疾病者。
• 有出血性疾病，或手術前、後者。
• 糖尿病患者。

Ｑ３：亞麻仁油可以拿來炒菜嗎？

不建議。

因為亞麻仁油裡面含有「α-次亞麻油酸」，在加熱後會產生過氧化脂肪，食用後會造成心血管疾病的負擔。建議可涼拌，或者是加入熱食中使用。

Ｑ４：亞麻仁油是素的？

不一定。

亞麻仁油是萃取自天然的亞麻籽，因此是植物性的油脂。但如果是膠囊式的，要特別留意膠囊是否為明膠製成，明膠是取自動物的膠原蛋白。

Ｑ５：亞麻仁油要冰嗎？

依產品而異。

一般亞麻仁油的食用油，屬於油品。因此儲存的溫度，以及空氣接觸狀態，都會影響到油品的品質，建議開封後就要冷藏。

但膠囊式及其他外用的產品，則不需冷藏，但食品類還是會建議存放在陰涼處，並且盡快食用完畢。